25 .06.06  

(Воскресенье)

У нашей, сформировавшейся за неделю теплой компании, планы были 
на воскресенье очень большие. Процедур нет по выходным. Мы были свободны и хотели сходить на водопады. Эти водопады 
от речек впадающих в Иссык-Атинку находятся по обе стороны 
основного ущелья примерно в получасе ходьбы от курорта. Один из них 
очень известный и является как бы символом этих мест, там всегда 
тьма народу и идут по дороге к нему чуть ли не строем.
Поэтому мы предпочли отправится на природу по противоположной 
стороне ущелья к водопаду, не менее красивому, но расположенному в 
труднодоступном для созерцания его месте.
Одна из наших женщин отдыхала на курорте в частном секторе, снимая 
квартиру в одном из домов обслуги. Она посему имела возможность 
взять у хозяйки утварь для приготовления на природе плова. И не 
обычного плова, а диетического плова из кураги и изюма. Никаких других 
ингредиентов кроме риса, кураги и изюма в нем быть не должно.
Мы представили, что будем есть кашу типа той, что подают на 
поминках))), но оказалось что вовсе и далеко это блюдо не та 
поминальная каша.
Сразу после завтрака мы двинулись в путь. Сначала преодолели 
небольшой подЪемчик, а потом по довольно пологому склону с 
утоптанной тропой стали подниматься вверх. По дороге встречали 
много юрт пастушьих и стада кобыл и коров с молодняком. Овцы с 
маленькими и миленькими барашками приветствовали нас и уступали 
нам дорогу на тропе. Всего нас там было человек 8 из них трое деток. 
Добравшись до места, мы разожгли костер, дров вокруг было навалом.
Дрова были в основном из высохшей арчи. Арча - это один из видов 
кипариса. Но только в нашем суровом климате этот кипарис вынужден 
стлаться по земле. Его запах обалденный и тоже лечебный. По пути 
назад мы время от времени заваливались в его кусты для отдыха и 
снятия усталости. Нужно сказать и костер из сушняка арчи тоже был 
отличался по запаху от обычного. 
Хозяйка казана вместе с нашим доктором, который поддерживал огонь 
в костре, остались готовить плов, а мы все разбрелись по окрестностям. 
Для того, чтобы увидеть водопад речки, которая впадает в Ыссык-Атинку, нужно 
было еще карабкаться довольно высоко по очень крутому склону. Но это 
стоило было сделать. Красота кругом была просто невообразимая. 
Склоны в том месте были устланы замечательной по целебным 
свойствам травкой по имени чабрец,ее еще называют и тимьян ползучий. Не знаю, растет ли она в России, но у 
нас она очень ценится и нарасхват, так как труднодоступна для сборов.
Запах у нее вроде как у мяты, но более душистый и терпкий.
Ползя вверх к водопаду, мы заодно набивали карманы своих курток ее 
цветами. Вид водопада на противоположном склоне я пытаюсь сделать 
второй год, но увы фотография его совсем не то, что наяву видишь к 
сожалению.
Спустившись со склона и принеся с собой запасы дров для послепловного чая, мы стали ждать долгожданный плов, заодно загорая на горном солнышке. Его ультрафиолетовое излучение во много раз выше, чем обычно, и даже через набежавшие тучки его хватает для того чтобы сгореть основательно. Мои ноги и руки, которые я так бездумно подставляла, только-только стали отходить после ожога ,как мне сказали потом, первой степени.
После замечательного плова и чая с чабрецом, каждый из нас занимался тем, чем ему хотелось и силы позволяли. Доктор меди_тировал, созерцая окрестности. Я подставляла себя горному солнышку, блаженно созерцая невообразимую красоту вокруг. Моя приятельница отправилась с молодежью по речке к водопаду, а хозяйка нашего импровизированного пикника пошла делать для себя запасы чабреца на зиму.
Погода в горах переменчивая. И за день может поменяться, причем, в считанные минуты их с теплой и солнечной с точностью да наоборот.
Наш доктор все время внушал нам, что все будет хорошо и погоду он для нас будет держать. Но видно ненадолго его хватило. Набежали тучки и пришлось все сворачивать и отправляться домой. Пока ждали тех, кто разбрелся по окрестностям, опять солнышко выглянуло, но мы уже настроились на обратный путь и посему пошли вниз. А вниз естественно это не вверх взбираться, хотя колени ног при этом испытывают достаточно большую нагрузку. Но прошло всего с час от силы и мы уже были дома. Как хорошо, что у нас в номере был душ. Его струи тоже были минеральными и усталость нашу ,как рукой сняло. 
После ужина мы еще и в сауну отправились с приятельницей вдвоем.
В ней кроме парилки опять же бассейн с минеральной же водой))). Но это уже было конечно лишним в нашем и без того переполненном физическими нагрузками дне. На следующий день, если бы не утренняя зарядка нашего доктора, было бы совсем тяжко.

Фото : 

По дороге на водопад и наш доктор в чепане впереди, как и всегда

Кобылки, которые давали нам кумыс, а деткам их видно жарко

Красавица - мамаша со смущенным  жеребенком)))

Наедине с природой и обратите внимание, как корове нравится позировать ;-)

Вид на ущелье с несколько другого ракурса

Тот самый труднодоступный водопад

Вот и плов готов, момент дегустации, хозяйка его в красном тюрбане

А это наш доктор, о котором я уже не раз упоминала

Назад
Продолжение